Limited Edition

Limburgse mousserende kwaliteitswijn, gemaakt volgens de traditionele methode.

Verleidelijk en fruitig, met verfijnde aroma's van citrus, rijpe peer en een subtiele hint van brioche. Gemaakt van 100% chardonnay. De kalkrijke bodem, het koele klimaat en het glooiende heuvellandschap van Zuid-Limburg zorgen voor een frisse, verfijnde stijl met levendige aroma's en delicate zuren. Een zachte persing, subtiel houtgebruik, 24 maanden rijping op de gist en een dosage van 3 gram per liter geven de wijn finesse, een pure fruitexpressie en een zachte, elegante mousse.

Heerlijk bij zeebaars in zoutkorst, tagliatelle met ricotta en citroen of gegrilde prei met kappertjes en geschaafde amandel.

Van deze limited edition zijn slechts 2.000 flessen geproduceerd.

Aroma

Citrus, rijpe peer en een vleugje brioche

Smaak

Vol en zacht, met elegante zuren en een subtiele houttoets

Druiven

100% chardonnay

Dosage

3 g/l

Zuren

6,2 g/l

Smaakstijl

Extra Brut

Vinificatie

Vergist op roestvrijstaal, waarna een klein deel van de basiswijn rijpt op Bourgondisch eiken voor extra verfijning.

Regio

Raarberg, Meerssen

Herkomst

BGA Limburg, Nederland

Oogstjaar

2023

Flesrijping

24 maanden

Gedegorgeerd

December 2025

Alcohol

12,5%

Proefnotities

Downloaden als PDF

Als je 6 flessen of meer besteld, zijn de verzendkosten gratis!

Geleverd via Vinologix

Veilig betalen