Dame 2021

Complexe en karaktervolle mousserende wijn met een gelaagde smaak. Geurend naar citrus en bloesem, met een toets van vanille. De Dame wordt gemaakt volgens de traditionele methode. Deze 'blanc de blancs' is gemaakt van chardonnay uit Holset. De duurzaam geteelde druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt. De vinificatie vindt plaats in onze wijnmakerij in Lemiers. Een zachte persing van de hele trossen zorgt voor fruitige aroma’s en een zuivere, verfijnde smaak. Van de basiswijn is 40% vergist en gelagerd op Frans eiken, 40% op roestvrijstaal en 20% op keramiek. De Dame is na 24 maanden rijping op de gist gedegorgeerd als brut nature, zonder dosage.

Bestel nu een doos (6 flessen) en krijg € 7,50 korting. Dat is mooi meegenomen toch.

Aroma

Citrus, bloesem en een hint van vanille

Smaak

Complex en karaktervol, met een verfijnde houttoets

Druiven

100% chardonnay

Dosage

0 g/l

Smaakstijl

Brut Nature

Vinificatie

Van de basiswijn is 40% vergist en gelagerd op Frans eiken, 40% op roestvrijstaal en 20% op keramiek

Regio

Holset

Herkomst

BGA Limburg, Nederland

Oogstjaar

2021

Flesrijping

24 maanden

Gedegorgeerd

Augustus 2024

Alcohol

12%

Proefnotities

Downloaden als PDF

Als je 6 flessen of meer besteld, zijn de verzendkosten gratis!

Geleverd via Vinologix

Veilig betalen